我国茶的种类和区分
时间: 2023-08-07 08:39:42 | 作者: IM体育下载/品牌与产品
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宁德网音讯 因为前史的沉淀，我国成为国际茶叶种类最多的国家，饮誉海内外。古往今来，几经演化，我国茶叶种类不断花样翻新。大体阅历了这么几个阶断：咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晾干保藏、蒸青做饼、炒青散茶，直至构成现在的茶类格式。
现在一般见到的有两种分法，即按色彩分和按工艺分。前者分出的茶称为根本茶类，后者分出的称为再加工茶。根本茶类包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，再加工茶类中包含花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
