三月里来春茶落，关于杭州的春天来说，除了满城春色，最满意的就是西湖龙井茗茶。这两天，浙江杭州西湖一级维护区里的梅家坞村、龙井村、翁家山村等产茶区的茶农们连续开端采摘2017年榜第一批西湖龙井茶，这批最宝贵的茶叶被称为“头茶”。今日，网易旗下高质量日子类电产品牌网易严选宣告与梅家坞著名茶企达到协作，在网易严选预售2017年西湖龙井的明前头茶。

  本年春天杭州的低温降雨气候较多，因而到3月下旬才进入开掘季。今日，网易严选宣告与坐落于西湖龙井一级维护区内梅家坞的著名茶企达到协作，网易公司CEO丁磊为该中心产区的“网易严选专供茶园”开幕，并亲身采下西湖龙井头茶。

  作为杭州的金手刺，西湖龙井一向深受顾客喜欢，如史料记载，龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之誉，自古为文人雅士所钟情。而西湖龙井 “头茶”，更是备受商场追捧。因清明节前气温低，茶树成长速度慢、发芽量少，因而也有“明前茶，贵如金”的说法。因为中心产区产茶量有限，而茶叶质量鉴别又需求必定专业性的要求，因而市面上的产品鱼龙混杂、价格真假难辨。网易严选经过与技艺精深的著名茶企协作，从源头、工艺和质量三方面为用户选好茶、做好茶。

  严选团队经过层层苛刻甄选，造访数地，终究挑选坐落梅家坞的狮峰山脉产区作为严选专供茶园。严选预售的2017明前精品龙井，以初春榜首芽时开掘，鲜叶选取”两芽一芯”的规范，并由经历丰富的制茶师傅纯手艺炒制，成质量嫩味甘，色翠香幽，可谓龙井茶中的“贵族”。

  此外，在西湖山区各地所产的龙井茶中，因为成长的地理位置不同，制茶的工艺距离，从而会构成不同质量和风格的西湖龙井。据了解，为了挑选到上品西湖龙井，此次网易严选团队深化西湖龙井的中心产区，经过层层挑选，终究挑选了最负盛名的狮峰产区，手采榜第一批新茶，每天产值极端有限，并由多年经历的资深炒茶师傅监制，从采摘到炒制全程手艺完结，功夫讲究，6-8小时才炒出1斤精品龙井，需6万新芽，将千百年茶山之灵气，与春天的幽香，尽收茶中。

  网易CEO丁磊表明，他期望经过网易严选的形式和理念，深化我国各个茶产区，为顾客开掘到正宗安全，性价比极高的定心茶叶。“做茶叶榜首个是要做安全的茶，第二个是做优质的茶，第三个是做性价比高的茶。对严选茶来说，这些层次不能乱，严选不会为了做性价比高的茶叶而去下降安全或质量方面的要求。”

  现在，2017明前精品西湖龙井已在网易严选上预售（），成功抢购到丁磊同款明前龙井的用户，将有5人随箱获赠丁磊亲手书写的卡片，一起分割一整头网易味央猪。

  每一类茶叶，都和成长环境休戚相关，包含土壤的酸碱度、降雨量、乃至是海拔高度。受限于源产地环境的特殊性，能出产高质量茶叶的中心区域往往产能有限。比如只要产自西湖区域的龙井茶，才是真实的上等龙井。严选不仅是开掘已有的农产品资源，还要拨乱反正地精挑细选，把最好的茶叶带到用户面前，用户一方面彻底不用忧虑茶的质量，一起也不用为过度包装和中间环节买单。

  而无论是丁磊，仍是网易严选团队，对茶文化都是发自内心的尊重。丁磊十清楚白做茶的不易。小小的一片茶叶看似不起眼，但每一叶都浓缩了采茶人和炒茶人的汗水。“无论是采茶，仍是烘炒茶叶的进程，都表现了做茶人的艰苦与勤勉。你看西湖龙井都是手艺炒的，而炒茶的锅其实是很烫的”。带着这份同理心，丁磊会让团队将这一系列原生态的采茶、炒茶工艺和茶人记录下来， “这是为了表达对他们的尊重，也是为了让喝茶的人知道这一片茶叶的来龙去脉，传承我国的茶文化，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

  据了解，除了上线年明前精品西湖龙井外，网易严选上一年还深化很多名茶正宗发源地，与当地历史悠久的老字号茶厂协作，在网易严选上线了正山小种红茶、安溪铁观音、和平猴魁、潮州单丛以及柑橘普洱等茗茶，为用户直供纯粹的地产名茶，并大力助推当地农业经济的互联网+转型。