“时间茶”不是“功夫茶”和“时间红茶”也不是一回事，时间茶是奇特的潮汕公民自宋代起关于冲泡茶叶和待客之道一种了解和文明传承。

  而“功夫茶”实则长期以来广大吃瓜大众关于“时间茶”的误传和深度的误解发生的某种冲泡茶叶的艺术手法，给外行人感觉便是关于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。

  演化至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“时间”。而时间红茶则是指以福建的闽红三大时间（坦洋、政和、白琳），安徽祁门时间，云南的滇红时间等为代表的红茶种类，意为制造精密精制颇费时间而得名。

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