“国际红茶看我国，我国红茶在福建，可是红茶的英文名称却是Black Tea（黑色的茶），不利于红茶的传达。应该召唤全球茶人开一个研讨会，指正红茶的英文名称。” 茶叶老专家陈金水在福建红茶品鉴会上呼吁。

  6月19日上午，在东南快报社多功能厅举行的2009海峡两岸红茶“5+2”系列活动开幕大戏 “福建红茶品鉴会”上，陈金水作为主讲嘉宾教学福建红茶常识，并与宾客一起品鉴沟通福建红茶四大当家种类正山小种和闽红三大时刻红茶（坦洋时刻、政和时刻和白琳时刻）。

  据活动主办方介绍说，2009海峡两岸红茶“5+2”系列活动系由福建红茶品鉴会、盛典红茶日之台湾红茶讲座和两岸茶人顶峰对线个活动组成。活动时刻为6月19日-28日，其宗旨在于加强两岸茶人沟通与联谊，逐渐推进和扩展红茶的影响力。海峡两岸延绵千年的茶缘香袭千古、茶韵悠悠，亦为两岸同胞骨脉相连的文明枢纽。地处海峡西岸中心区域的福建，与台湾仅一水之隔，血脉相连。本次活动名为“2009海峡两岸红茶‘5+2’系列活动”，“5”取海峡两岸地缘附近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循，有着舍弃不断的“五缘”情怀之意；“2”除了取“海峡两岸”之意外，还标志着两岸闻名茶人齐聚一堂之意。

  19日成功举行的福建红茶品鉴会，是2009海峡两岸红茶“5+2”系列活动的首场活动，由福建元泰茶业有限公司和福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司联合主办。

  讲座中，陈金水表明，红茶开山祖师出在武夷山，正山小种红茶是我国最好红茶的代表，尤其是金骏眉的横空出世，以立异的优异质量，让国人从头认识了“墙内开花墙外香”的我国红茶，带动了红茶工业的开展。

  他说，从2008年起，“立异为贵、质量优秀”的高端红茶——金骏眉，已步入发烧的状况，对红茶商场的带动效果很明显，可是我国红茶种类繁多，应该让更多的国人了解我国红茶的前史与文明，主办方元泰、元正是现在福州商场上红茶的主导品牌，有职责保护福州红茶商场的安稳，向顾客遍及红茶常识，推行国产红茶。元泰与元正可以终究靠此次沟通品鉴会提高国产红茶品牌，扩展影响力，引导福州红茶商场良性、健康的开展。

  此外，在福建红茶品鉴会上，主办方福建元泰茶业有限公司、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，还为现场观众预备了60多份丰盛的赠品，并且还由陈金水教师进行抽奖，从现场抽出5名走运观众，取得参加6月28日上午的两岸茶人顶峰对话活动，直接对话张天福、范增平的时机。（宋向洪 吕诚）