在乌龙茶的故土武夷山耕耘多年，我仍然称不上是合格的茶人。仅仅徜徉于这山、水、茶的美妙组合之中，我习惯于用工业的视角，看望那个“经济”的大红袍。

  大红袍，武夷四台甫丛之魁，茶名初见于清代。三百多年后的今日，咱们将这位武夷茶宗族名满全国的后起之秀，作为岩茶的工业符号，八成仍是出于对它尊贵身世的慕名。

  大红袍的先祖，总称武夷茶，成名于约1000年前。范仲淹（989-1052年）和苏东坡（1036-1101年）等宋代咱们不惜言辞的奖励，把武夷茶面向了“冠全国”的空前高度。与“溪边奇茗冠全国，武夷仙人从古栽”同时出自范文正公《和章岷斗茶歌》的一句“不如仙山一啜好”，连同苏轼《咏茶》诗中所称“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加”，简直成为那个年代武夷茶誉满国朝的经典广告词。

  但那时，就其社会效果而言，武夷茶的政治含义远在经济含义之上。而与此相应的茶叶经济则归于典型的政治经济，并无工业概念。

  贡品，是那个年代赋予全部宝贵物资的金字招牌，也是大红袍家门显赫的最好注解。一直到明代罢贡的400多年间，武夷茶的皇族御用形象越发明显。跟着元御茶园的创立，武夷茶年入贡总量到达了941斤，简直占全国年贡茶总额的四分之一。

  即便如此，连绵400余年的贡茶准则关于当时的崇安大众却不啻为一项长年累月的扰民工程。据史料记载，制造御茶劳民伤财，茶农不堪重负，为免岁贡和官吏勒索，纷繁离乡背井，茶山由此荒芜；御茶园茶农乃至揭竿而起，焚毁御茶焙局……“贡自快乐如，端明千古污。”明景泰年间（1451-1455年），武夷御茶园开端罢贡。

  走下神坛的武夷茶从洲地逐渐向三坑两涧（慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧）搬运，武夷茶的共同岩韵开端凸显，自此，武夷岩茶渐兴。而正是武夷岩茶的诞生，拉开了武夷茶经世济民的帷幕。这一时期（十五世纪中叶至上世纪中叶），武夷岩茶的开展进程是以产品化为标志的。

  武夷岩茶的横空出世，从出产和出售的各个环节，推翻了此前武夷茶的生长形式，但它相同阅历了由盛转衰的进程。

  出产方面，武夷岩茶的产品立异、多元、增量竟然都到达了前所未有的水平。这一阶段，武夷山对茶界的最大奉献在于“创始乌龙茶做青新工艺，师承北苑真香，开展构成乌龙茶共同的香气”；并经过单株选育构成了数以百计的名丛，其间佼佼者为“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”等四台甫丛。至清光绪年间，“全县岩茶厂有100余家，家庭型的有千家，茶行茶庄仅赤石星村就有85家”，武夷岩茶出产进入鼎盛时期，年产量达40万斤。

  而从当时的武夷岩茶出售状况看，出现的是“墙外开花墙内香”的共同局势。外销，一度是武夷岩茶的首要创收途径。我国茶叶输入欧洲，以武夷岩茶为最早。据威廉·乌克斯《茶叶全书》载，明万历三十五年（1607年），荷兰东印度公司初次从澳门运武夷茶往欧洲。几十年后，武夷茶风行英伦三岛。民国期间（1912-1921年）武夷茶输出已达30万斤，均匀价值50万元。

  由于销量剧增，武夷岩茶求过于供。清代阮 锡的《安溪茶歌》中就描绘了这一现象：“西洋番舶岁来买，王钱不管凭官牙，溪茶遂仿岩茶样，先炒后焙不相争”。武夷岩茶内销商场的兴起，晋商功不可没。清初至道光、咸丰年间，每家本钱约两三百万的晋商，简直掌控着武夷岩茶的内销通道。正是他们，带着武夷岩茶走遍了大江南北，并建立了一个又一个武夷茶出售网络。战役及福州互易商货后，晋商式微，下府帮（闽南）、广州帮、潮州帮继之而起，产销两旺依旧是当时岩茶经济的主旋律。旧崇安凭仗武夷茶赚取了巨额财富，在闽北富甲一方，有“金崇安”之称。以下梅邹茂章为代表的一批茶人、茶商因茶充足。

  1917年，受第一次国际大战影响，伦敦茶市封闭，岩茶交易逐渐阑珊。直至解放前，战乱连连，武夷岩茶走向衰败。

  从贡品到俏销产品直至战火中的消亡，武夷岩茶的兴衰史验证了“盛世见茶香”这一规律。得益于以“大红袍”为代表的武夷岩茶“资深贵族”般的几经沉浮，咱们收成的却是根据大红袍文明和经济编年史之上的巨大的品牌价值。

  有人说，蛰伏多年的武夷岩茶的重出江湖是从改革开放开端的。我赞同这个观念，由于这一具有遍及政治含义的界定，恰恰来自于对武夷岩茶的茶经济形状回归时刻的正确判别。改革开放至今的30年间，武夷岩茶作为一个工业相继步入工业化导入和开展阶段。

  武夷山的茶人大多记住产生在上世纪80年代的两件大事：1981年，大红袍无性繁育成功；1984年，武夷岩茶被评为我国十台甫茶。

  前者意味着武夷岩茶的主导产品——大红袍由孤品进入可批量出产的产品化阶段，归于产品研制范畴的重大突破；而后者，是新我国对武夷岩茶的初次高规范的正名，与80年代初武夷肉桂接连取得的“国家商业部全国名茶评比一等奖”比较，这次定位的经济价值明显不可同日而语。更重要的是，跟着产品立异和品牌重塑脚步的加速，武夷岩茶工业化的导入已是瓜熟蒂落。

  翻开武夷岩茶大事记，咱们发现，与品牌和产品导入伴生的还有武夷山人对茶叶商场的有利探究。其一，名人效应。1988年，日本女作家左能典代在东京兴办中日文明交流沙龙——武夷岩茶房，约请日本名人品味、鉴赏武夷岩茶；其二，文明推行。1990始创首届武夷岩茶节；1991年，举行第二届国际无我茶会；1996年，武夷山市艺术团赴新加坡扮演武夷茶艺，景区管委会拓荒了九龙窠大红袍茶文明旅行线路，等等。其三，品牌创立。武夷岩茶肉桂于1985年、1989年连获国家农业部名茶奖；1993年、1995年，连获我国农业博览会金奖。2003年，武夷山被国家文明部颁发全国仅有的“我国茶文明艺术之乡”；2005年武夷山获全国三绿工程茶业示范县（市）；2006年，武夷岩茶（大红袍）传统制造技艺作为全国仅有茶类被列入国家第一批非物质文明遗产名录，并申报国际非物质文明遗产；同年，武夷星大红袍被北京钓鱼台国宾馆颁发指定用茶，并成为福建省获“我国名牌农产品”称谓的仅有茶产品；2006年，大红袍绝品入藏国家博物馆。

  创立品牌的进程实际上是武夷岩茶工业提高开展的进程，在这个进程傍边，1998年20克母树大红袍茶叶以人民币15.68万元竞拍成交是岩茶经济史上一个具有里程碑含义的事情，它向国际宣告：大红袍，王者归来！这以后，武夷岩茶在品牌的引领下工业化开展加速。

  经济学中有一个闻名定理：“劣币驱赶良币”。在岩茶商场，这个现象表现为假冒伪劣岩茶的鱼龙混杂。在武夷山成为国际双遗产地之后，武夷山大红袍知名度也不断提高，很多茶客慕名而来，武夷岩茶需求量大增，商场上以大红袍为名的仿冒茶几近众多。为规范商场，政府开端拟定岩茶质量及商场准入规范系统。2001年，“武夷山大红袍”获国家工商行政办理局注册证明商标；2002年，武夷岩茶取得原产地域（国家地理标志）产品维护。跟着政府实施严厉的运用办理，武夷岩茶开始取得了免受侵权的确保。

  可当“牌子够硬，产品够好”了，尊贵不贵、效益不显这些问题又摆在了岩茶工业面前。效益未达最优，主导工业的利民成效便难以实现最大化。究其症结，一是主导产品不杰出，武夷岩茶种类有大红袍、肉桂、水仙、奇种等数百种，各厂家都以自己的种类品牌出售，多种类、小规模、少客户、老商场、低效益，难以在商场上构成合力；二是商场推行乏力。所以，政府主导，首要一致品牌，武夷岩茶共打“大红袍”；其次，整合营销。2006年，武夷山茶企业参加旅行推介，具有武夷山特征的茶旅整合营销走向前台。几年来，大红袍先后走进北京钓鱼台、马连道、老舍茶馆、王府井，拉近了武夷茶与干流消费商场的间隔；北京、香港、澳门、上海、广州、深圳、福州、沈阳相继举行同主题“浪漫武夷，精致茶韵”茶旅营销活动；参加了“百座城市亮武夷”的“百城营销”活动，全国数十个城市建立了“大红袍推行中心”和近千家“大红袍诚信（专卖）店”。此外，跟着中央电视台电视剧《乔家大院》的热播，晋商乔志庸到武夷山贩茶，在全国广而告之，武夷山晋商万里茶路旅行热线构成。武夷岩茶的商场影响力与茶人的增收进一步闪现。

  有品牌，有商场，有身价，行走“江湖”打拼三十年的武夷岩茶的确现已出现了杰出的现象，进入良性开展阶段。但，这究竟远未到达岩茶工业化的终极方针。咱们的方针是：打造吉利、健康、贵族、富民的“红袍”工业。