湖南特产槟榔，当地也有很多人喜欢嚼槟榔。但是槟榔确实致癌物。2003年，世界卫生组织将槟榔定为一级致癌物。同为一级致癌物的还有烟草、酒精、砒霜等等。湖南省口腔协会也一直在宣传槟榔致癌。甚至还被“威胁封口”。

  据湖南省槟榔食品协会回应媒体称，下发《通知》只是应市场监督管理局的要求。要求槟榔不得在报纸、电视、网络、机场等包括但不限于这一些地方宣传槟榔产品。作为口腔专家，蒋changsh灿华也很高兴看到终于有了一些成果。但是他仍然担心的事企业还是会通过如“买一送一”的形式来刺激消费者购买。

  蒋灿华说，因为湖南槟榔产业发达，口腔癌也成为湖南省的高发癌症之一。据湖南省相关单位发布的肿瘤登记数据称，男性发病率中。口腔癌在全身肿瘤里排到第七。湖南省肿瘤医院在内的五家大型医院发表的论文显示，在过去的12年里，长沙的口腔癌呈快速增长趋势。从2005年的305例增长到了2016年的2108例。

  癌症的发生原因有多样，虽然没有直接的证据说是嚼槟榔产生的癌症。但是我们大家可以和香烟一样，通过群体概率来分析。临床治疗的口腔癌，大部分人都嚼过槟榔。虽然目前对槟榔致癌的具体原因不清楚，但是我们推测有两个原因。蒋灿华说到。

  一种是槟榔物理性质，槟榔属于粗纤维，长期咀嚼会对口腔黏膜造成损伤。其次是化学性质。槟榔里面含有槟榔碱等，在制作的步骤中使用卤水，调味料等都含有致癌物质。

  蒋灿华也始终致力于宣传槟榔致癌的活动。“我们从始至终呼吁厂家在槟榔包装上写上咀嚼槟榔可能会引起口腔癌，但是很多厂家都没做到，部分厂家写的是过度咀嚼有害口腔健康”蒋灿华说到：“槟榔本来就致癌，不存在过度一说。”

  蒋灿华认为，槟榔慢慢的变成了社会公共健康问题。“医生的个人力量非常有限。我们大家都希望政府层面有顶层设计，推动对槟榔产业的规范管理。”

  但是目前槟榔“身份”尴尬，到底是作为“食品”“药品”还是“嗜好品”来管理，并没有理清。

  蒋灿华认同“像控烟一样控制嚼槟榔”，他认为槟榔实际上和香烟是一回事，危害程度也不比烟草低。“最近的研究也发现咀嚼槟榔确实会上瘾。符合世界卫生组织对‘成瘾行为’的规定。”

  蒋灿华去年去台湾参会时，曾实地了解台湾的槟榔产业现状，他出乎意料的发现，台北街头已经很少见到槟榔店和咀嚼实槟榔的居民。“市区卖槟榔的小摊贩全部都被取缔了，已经非常困难找到槟榔店。也很少有咀嚼槟榔的台湾年轻人。”